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第二天早上,我在餐厅里看到正在吃早饭的桑榆。
年轻真是好,昨晚这么晚睡她的脸还是朝气蓬勃的,连黑眼圈都没有。
我在她面前坐下来,她顺手把她的盘子推到我的面前:“尝尝这火腿,简直了。”
“我不吃生肉。”
“火腿是熟的。”
“啧啧啧,你还是太年轻。”我摇着头。
“能让食物变熟的不止是明火,还有时间。”她告诉我。
看着她的明眸,我没听懂:“什么意思?”
“这种帕尔玛火腿至少要在特定的环境里存放两年至五年以上,高温环境会让肉里的微生物发生变化,肉质的分子结构变异,蛋白酶分解......”
“说人话,听不懂。”在学霸桑榆面前,我很像个白痴,我坚决要掩饰我的短板。
她简明扼要地归纳总结:“总之,帕尔玛火腿的安全性已经完全达到了成熟的标准。”
“我不管安不安全,总之没煮过,烤过,蒸过,炒过就是不行。”
桑旗在我们身边喝他的榨菜肉丝粥,这么奇怪的粥他很喜欢喝,隔三差五就让刘婶帮他熬一锅。
他被我们姑嫂二人吵的没办法看新闻,终于抬眼看我们:“这个问题值得你们争执么?”
“很值得。”我说。
他点点头:“你们继续,当我不存在。”