“小姐果真这样想?”姜晨応眼光骤亮,抚着胸口道:“在下如能娶到心仪之人,必定爱若珍宝,一生一世。”沈宛结舌,一心吃鱼的严承瞪圆双眼,轻咳一声道:“姜大哥,今日的鱼片果真鲜嫩。未来的嫂子好福气,呵呵。”
沈宛扶额,姜晨応面带尴尬轻笑,招呼小二问道:“你们店名四香,今日已经闻到鱼香,汤香,另外还有哪两香呢?”
小二垂手笑道:“还有酒香,花香。公子有所不知,店里的酒温热过后会散发浓香。而店里压轴大菜是生海鱼片,蘸着芥菜花酱,口中滋味层次不穷,是为花香。”
“是么,你说的这么玄乎,还不让我们见识一下。”
“好嘞,公子请看,酒液已经温热。”说罢缓缓将绛红色酒液倒在白玉杯中,众人果然闻到一股馥郁花香。姜晨応朝二人抬手,严承轻抿一口,点点头道:“先前吃鱼有些油腻,这酒甚好,口中顿觉清爽无比。”
沈宛品尝后亦道:“唔,回味亦是唇齿留香,好酒。”
姜晨応见二人满意,吩咐小二将生鱼片送来。不一会儿小二上菜,见铺满碎冰的翠玉盘中,巴掌大小的红色鱼片被利刃片得菲薄,摆放成花瓣的模样,边上一碟芥花酱色泽金黄。侍女执起酒壶均匀在鱼片上淋了一遍,执起公筷将浸染酒液的鱼片在芥花酱中蘸了些许放入三人碗中。严承夹起放入口中,鱼片微甜,后来只觉一股辛辣之意直冲脑门。涕泪齐下,狼狈不堪:“这味道······”沈宛忙递给严承茶水,抚着他的背道:“这是芥末的味道,早年祖父益州的老友曾经送过一罐,去腥提鲜很是不错。鱼生我吃过几回,没想到蘸着芥花酱滋味又是不同,丝毫没有一点腥味。”
小二赞道:“小姐果真见广识多。我们东家正是在益州吃过芥花酱后念念不忘,机缘巧合从扬州运来了这些海鱼,道是必有识货的客官会喜好这个味道。”
“呵呵,你们东家识人也不错,小二亦是伶牙俐齿。”姜晨応笑着抛与他一块碎银,小二忙不迭打千道:“谢客官赏!您觉得味道好请常来,下次小的还说笑逗乐伺候您!”
姜晨応满脸是笑,“好,一定常来。”
辣味过后,严承觉得全身通泰。甚是喜欢这个味道,自己捻了鱼片蘸了少许芥花酱放入口中。这次有了准备,只觉热流打通四肢七窍,舒坦道:“世间果真美食最能愉悦心境,难怪许多名宿为各地美食注解释义。”
姜晨応颔首,“食色,性也。钟鸣鼎食之家无外乎食不厌精脍不厌细,现在国泰民安,我等能畅快享受美食,实在是人生一大幸事。”
酒足饭饱后几人下楼归家,姜晨応一路将姐弟二人送到王宅门口。严承下车抱拳:“多谢姜大哥款待,今日实在是畅快。”
“承弟喜欢的话我们改日再去,”伸手欲要扶沈宛,晓岚挤上前道:“小姐小心!”沈宛搭着晓岚胳膊下车,朝姜晨応微微一笑:“天色已晚,就不请公子进内了。”
姜晨応双眸发亮,拱拱手道:“在下这就告辞,宛儿小姐早些休息!”
“是,公子慢走。”
“姜大哥慢走!”
姐弟二人进内,大门吱呀关上,姜晨応登上马车。踢踢踏踏走远,小巷内重归一片寂静。
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