他是不喜欢吃肥肉的,若是炒菜他也习惯性的把肥肉先煸炒多余的油脂来,而这道东坡肉可谓是肥的多,瘦的少,偏偏叫人吃的不觉得腻味,还格外好吃,吃着吃着就有点上瘾。
整块吃完,小陶罐里就剩下一点暗红色的酱汁,还有一根细细的草绳,柯小航咋咋嘴,颇有点回味。
吃完了这道最最有名的经典名菜,后面的菜柯小航觉得就不那么出色了,可能是因为东坡肉太过于抢眼了。
西湖醋鱼吃起来略酸甜,做的很鲜美,鱼肉极为嫩,吃起来爽口,跟古镇的做法又有不同。这道鱼吃起来有蟹的鲜甜,酸甜的口感让柯小航略有不适。
而糯米糖藕这道甜甜的,可热可冷吃的甜口菜却让柯小航很喜欢。
他还是第一次吃到这样的莲藕,莲藕去皮,切成一个个圆饼,这个酒楼虽然说菜价高,可每一道菜都是精品。就这莲藕,一个长方形白瓷盘,大约也就十来块藕片,每片藕块切的大约一厘米到一点五厘米间厚度,大小几乎是一样的,下面铺的是很鲜嫩的小荷叶,藕片煮的很粉,糯米香甜,塞满了每一个孔洞,淋上了秘制的酱汁,吃起来粉粉糯糯的,甜度比东坡肉要甜许多,可吃起来真的还不嫌甜。
这样的搭配简直就是绝妙。
柯小航连吃了好几块,罕见的发现,吃这种甜度较为大的菜,他居然不配主食也能吃的很欢快。
这都让他很怀疑,自己的口味到底是偏辣还是偏甜。
主食是虾爆鳝面,看似不怎么精致,可吃起来却是令人刮目相看。
面条柔软且有劲道,根根都很顺滑,虾仁白嫩,顺滑,口感一流,鲜美的不行。
而这虾爆鳝面里最好吃的是鳝鱼片,鳝鱼处理的很好,外层略微焦脆,可里层很鲜美,吃起来很香脆,汤汁鲜甜,喝上一口,配着爽滑的面条,柯小航觉得自己可以吃两碗。
原来不仅面条里可以放虾,还能放鱼,柯小航原以为面条放青菜,放肉,放丸子就行了,毕竟在大多数的思维里,但凡鱼,海鲜一类的,都比较腥,可想而知,这要是放进面条里那该有多可怕。
可今天吃了这道虾爆鳝面就打破了柯小航以前的思维方式,这面条不仅不腥,还很鲜美,鳝鱼片吃起来香脆香脆的,汤汁喝的很甜,是属于鱼的鲜甜,并非人为的添加调料的那种鲜甜。
柯小航由衷的感叹,当真是出来多走走,才能增长自己的见识。
他很期待亲眼目睹这些精致又极其美味的食物是怎么诞生的。
这个城市里有很多好吃的,柯小航今天点的不过是凤毛麟角,他想在这里多停留两天。
把每道菜都尝了一遍后,柯小航这才歇了歇口气,他看到对面的玄冥跟他一样,也是最先解决掉东坡肉,他吃菜的时候很安静,让柯小航看不出他到底喜欢那一样。
但是现在看,东坡肉确实受欢迎。
几道菜相比较而言,柯小航最喜欢的还是东坡肉,这也是有史以来,柯小航吃大块肉里最喜欢的一种。
真想打包两份给家里的弟弟妹妹,让他们也尝尝这好吃的肉。
柯家三个小孩口味都差不多,喜欢吃肉,这东坡肉如此香酥细腻,柯小航相信弟弟妹妹肯定也喜欢吃。
可惜不好打包,快递过去还不知道成什么样子了。
看来只有等自己学会了,就能随时随地的做给家里的小孩吃了。
领略了名菜的美味,柯小航放慢了进食的速度,慢悠悠的,也不着急,他想看看直播间的观众们对于今天的菜有什么看法。
虽然感官度只有百分之三十,可口感上的不同,还是很明显的。
来古楼吃饭,对于柯小航说是头一次,对于星际网民何尝又不是,他们比柯小航还要晕乎,别说见过,听都没有听过,看着小主播把几道菜的名字输入弹幕上,他们才弄清楚什么是什么。
“虽然感官度只有百分之三十,不过也不错了,毕竟和上次吃的不同,我还是很满足的。”
“嗯,我也是,反正主播会做给我们吃,我可是等着。”
“除了那个什么醋鱼,我觉得其他三个菜都很不错。当然了,我最喜欢的就是小主播对着它流哈喇子的东坡肉啦~”
“可能是鱼吃多了,我也觉得那个鱼没有那个红红的肉好吃。”
“我还是第一次看到小主播那个样子,也不怕你们笑话,实话告诉你们,我一看到小主播那样子,第一时间就是喊了句哇草!不得了,连小主播都流口水的菜,那该有多好吃啊,管它是不是什么奇葩菜,先吃再说,反正在虚拟网上也吃不死人,顶多被弹出去!果真,很好吃,这才百分之三十,要是百分之百那该多好吃啊!”
“啊哟,你个贱人,说出来干什么,我都流口水了。”
“我也觉得不错,嘿嘿,我跟小主播口味是一样的,真好,以后有口福了。”
“就是感觉有点少,吃完了就没了,我还在回味呢。主播说,这就是猪肉做的,话说我们跟着主播吃了最多的肉就是猪肉,同样是肉怎么吃起来就不一样呢。”
“特别细腻,一点渣渣的感觉都没有啊,每次都没有来得及去感受,就咕噜的吞咽了。”
“应该是比较极品一类的菜吧,没看到主播那痴迷的样子吗?肯定非常好吃啊,主播吃的时候特别舍不得,一小口一小口的,吃的时候还停留那么久。