第四百六十三章
萧南睡了梁菁失去一些精力,后来吃了卤肉,吃烧烤选了鸡腿鸡皮和一串香菇递给师傅。
第二天午,陈兵炒包子馅。老板娘周姬和老板吴韬早去买菜买回绞肉,吃了饭,萧南和陈兵分工合作,陈兵发酵面,萧南切平菇香菇。
陈兵炒包子馅的时候,传菜员走进厨房说谁在炒菜,炒的菜很香。炒好包子馅,萧南看着盆子里的馅心里说这跟炒绞肉香菇没有区别。
陈兵敏捷地抓起小把绞肉香菇放进嘴里咀嚼:“这个馅好吃。”
萧南笑着说:“这是炒菜。”
陈说:“包子馅还是炒菜。”
酵面好了,萧南开始做包子,陈兵洗干净铁锅烧水,和萧南一起做包子,做好一格包子水开了,把蒸笼放进沸腾的水里,盖蒸笼盖子。
萧南和陈兵正忙着,鲁勋进来了:“陈师傅要做包子?”
陈兵说:“今天做包子。”
鲁勋说:“刘峰帅气,是师傅。”
刘峰说:“红辣椒没有师傅,只有杂工。”
鲁勋笑着说:“没有师傅?你们不是师傅?”
刘峰说:“你看我的工牌。写的是杂工。”
林酉笑着说:“都是杂工。没有师傅。”
鲁勋看林酉的工牌笑着说:“红辣椒的杂工竟然负责切菜发菜,长见识了。”
刘峰笑着说:“请师傅工价高。”
鲁勋笑着说:“红辣椒的老板太聪明了。”
刘峰说:“西都市的很多火锅店都是杂工发菜切菜。”
鲁勋说:“请师傅给的工价高,杂工做师傅的事,领杂工的工资。只是杂工多几十元钱。“
刘峰说:“多的几十元钱是当师傅的待遇。“
刘峰笑着说:“招聘个杂工,用不了多久能培训成师傅。“
鲁勋问:“刚才闻到香味,好像在炒菜?”
刘峰说:“小吃厨房炒包子馅。”
林酉看着小吃厨房的陈兵说:“陈师傅炒包子馅。”
鲁勋兴奋地看着陈兵说:“我以为谁在炒菜,很香。蒸包子?蒸笼面好多蒸汽,包子是不是熟了?”
陈兵看着蒸笼面的蒸汽说:“熟了。”
陈兵揭开盖子,蒸笼里面的包子白皙,鼓胀饱满,让人联想到人类。
鲁勋说:“包子熟了?”
陈兵说:“包子熟了。”
鲁勋说:“蒸得好。”
陈进来了:“包子蒸熟了,好香。都想吃了。”
陈兵说:“这个时候没来客,把芝麻炒好。”
周姬进来了:“包子馅没有问题了。”
萧南看着周姬,看着她的眼神,她怎么也不能严肃了,作为火锅店的小吃,经过老板和师傅的努力,已经彻底改变形象,她的心情好,工作当面对萧南的眼神,也变得温柔了,她自己都不知道发生了变化,打工仔对于她对萧南的态度不敢持怀疑态度,因为她是老板娘,为了金钱才嫁给可以当她爸爸的吴韬,会跟民工、富二代萧南发生感情吗?显然不可能。
杨经理进来说:“包子馅没有问题了。”
周姬走进小吃厨房,看着萧南含情脉脉的说:“我跟吴总去学了技术回来传给你们了。你们负责做好小吃。去厨师培训学校学技术还要给钱。”
萧南心里说去厨师学校培训,能拿厨师等级证书,跟你们学技术能拿技术等级证书吗?不过,自己的女人说什么都没关系,抱着她用力索取的时候,她心里不会有培训技术的事了,只会希望他成为大款,永远不离开她,做她的"q"。
杨经理温和地说:“小周和陈玉亲自教他们技术。”
杨经理叫周姬小周,语气温和,有长辈的风范,也有跟周姬保持和睦相处的气度。
周姬说:“萧南是大专生,学到一些技术,陈兵有技术但没有化,两个人可以互补。”
周姬和陈玉、吴韬教萧南和陈兵技术,看重萧南的学历,这给没有化的廖远光了一课。
陈兵说:“萧大侠用水把芝麻洗下,开始做麻圆馅。”
杨经理说:“你们马炒馅?”
陈兵说:“我们马炒馅。”
杨经理拿钥匙开门,提出大袋芝麻,要萧南拿个不锈钢盆子去装芝麻:“萧南,把芝麻拿去你们炒馅。”
萧南端着芝麻回到小吃厨房,找个干净盆子放在旁边,用一个不锈钢盆子装半盆干净水,把芝麻倒进水里,手伸进水里搅动芝麻,灰尘沉到水底盆底,把篓子放在面,把芝麻捞出来放进篓子滤水。
周姬看着萧南做事,他想看美貌的周姬的粉脸,偶尔看她一眼周姬脸色温和,含情脉脉地看着他,她面对他站着,没有人看到她的含情眼神,她在他的注视下更加温柔。
杨经理正在切肉,为吴韬服务,萧南不敢让她看见他跟周姬之间有默契。
萧南把水里的芝麻都捞出来了,心里说这是工作。
周姬说:“看猪油多不多,不够拿肉炼些油。”
陈兵去冰柜找出猪油说:“有这么多猪油。够用了。”
周姬说:“找口铁锅,把猪油倒进锅里加热。等会把芝麻炒熟了,要把猪油倒进芝麻里面。”
萧南说:“知道。”
小吃厨房有两口铁锅,一口铁锅把生食炸成熟食,一口铁锅装水蒸煮食物,萧南把炸熟食的锅洗干净,用炸熟食的铁锅加热猪油。
杨经理把白糖拿出来,萧南炒花生米,周姬说:“把花生炒熟。”
鲁勋笑着说:“老板亲自传授技术。