第九十章豆腐
听到说话声,石灵儿知道是石铜锁他们回来了,忙跑了出去:“爹娘,辛苦你们了!”
“这活没多少,还不够你爹热身的。灵儿,我们今天是要吃黄豆糊糊?”刚才有几个人问自己,自己也答不上来。吃黄豆糊糊的话,这也多了一点吧,两个大半桶呢,。
“娘,不是吃糊糊。这大过年的,吃糊糊也不应景啊。”石灵儿边随着他们往厨房走边说道:“我在书里看到一个法子,说这黄豆有一个新的吃法,我就想着,过年了,我们也试试,弄成了的话,我们就可以多一个新菜式了。”
弄不成的话,还可以喂猪啊。
石灵儿是这么想的,不过没有说出来。这人吃的东西,还是不要和猪扯上关系为好!
“嗯,你要怎么弄?要不要我们帮忙?”石铜锁放下扁担后问道。
“爹,我和娘牵着纱布,您将这个慢慢往里面舀就行了。”石灵儿刚才已经将两口大锅都洗干净了。
之前为了做蒸菜,石灵儿买了几大块纱布,现在正好用上。
将渣滤出来后,石灵儿本想炒着吃的,但想到家里的这些动物,算了,让它们也过个年吧。
石灵儿让石铜锁离开后,让李氏点着火,用小火慢慢煮着。趁现在锅里的温度不高,石灵儿将昨天的卤水端出来放在灶沿上受热,让它慢慢化开,之后,准备了一个平时装汤的干净盆子,放了一点糖在里面,又准备了一个小葫芦瓢,将底部钻了一个小小的孔(葫芦瓢是自己家里结的葫芦锯成的,几乎不要成本)。
做好这些后,石灵儿就在锅边守着,不时的在锅里搅拌一下,边煮边将浮沫撇去。感觉锅里的豆浆将开未开的时候,石灵儿舀了两瓢在汤盆里,将剩下的继续在锅里煮,待锅里的豆浆开了几开后,石灵儿让李氏将火熄灭掉。
“就喝这个水?”李氏看着两口锅里的豆浆,疑惑地问道。
这也不像菜啊?!
“不是的,娘。锅里面的还有一会,您现在拿几个碗,将盆里的豆浆端出去,和爹他们一起尝尝,看味道怎么样?我在这里守一会。”
李氏将信将疑的拿着碗和豆浆出去一会儿,石灵儿就听到了外面传来的声声叫好。
等灶里的火熄灭,锅里的豆浆慢慢开始降温,出现一层淡淡的黄色物资时,石灵儿用那个穿了孔的葫芦瓢装着卤水,让卤水一滴一滴的滴到锅里,自己用一个大瓢继续在锅里搅拌,李氏和小宝来后,李氏也和石灵儿一样,在另一个锅里搅拌。十分钟左右,两口锅里都出现了白色的豆花后,两个人才停止滴卤水和搅拌。
离开锅台后,石灵儿将两个盆放在地上,盆里面各放了两根劈柴,然后将筲箕分别放在劈柴上,铺好纱布,将快要冷却的豆花和李氏一起,舀在了各自的筲箕里。
舀完豆花后,石灵儿将纱布回头盖住豆花,用一个小锅盖压住纱布,之后,装了两碗水压在锅盖上。李氏也依样画葫芦地压好了另一锅豆花。
小宝一直看着两个人忙碌着,一句话都没有说,以为有更多的“黄豆水”在等着自己。直到看到舀出来的和刚才的不一样了,才跑了出去。
重新将大灶点燃,把饭煮得差不多了,捞起大部分,留了一点米在锅里,连同剩下的米汤一起将稀饭煮好后,李氏热了两碗卤菜,中午饭就解决了。
吃过午饭不久,香儿一家人就过来了。
刚到院门口,香儿的声音就响了起来:“四妹,四妹,你出来一下!”
石灵儿走到院门口时,二伯一家人都在看着这些雕塑和楹联,刘氏心情挺好,对香儿的大喊大叫也没有制止。
香儿看到石灵儿后,不等石灵儿开口打招呼,就拉着石灵儿的手说道:“这些都是你弄的?”边说边用另一只手指了指雕塑和楹联。
“这两个狮子是我和三哥弄的,这两头牛是四哥弄的。楹联是我们几个瞎写的。”
“瞎写的?这些东西我可是哭都哭不出来!”都是一样的人,都是念了这几个月的书,差距怎么那么大呢!
“三姐堆的雪人也很好看啊。”
香儿面上一红:“哪有啊,那些和这些小孩子弄的差不多呢。”香儿指着那天小朋友们堆的小玩意。
“那可不一样。你那个好像一个人呢。”
香儿的耳根有点红:“像谁啊?谁都不像呢。”香儿赶紧打马虎眼。“对了,你们还有没有红纸?跟我们也写一幅吧?”
石银锁听到这一句,也把目光看向了石灵儿。
“红纸好像还有,不过,对联我就不会了。要不,三姐来一幅?”
“我不行,我不行,我不行。”香儿的脑袋摇得像拨浪鼓一样。
“二伯二娘,外面冷,快点到屋里面去吧。”石灵儿现在才有空请石银锁他们进去。
来到里面,香儿将里面的楹联读给一家人听,居然还有几个字不认识,好在石灵儿将有还没有学习过的字的楹联,提前给念了出来。
香儿念了几幅楹联后,更加熄了自己作联的想法。
“三哥四哥,你们给我们写一幅对联吧?”香儿将目标转向石小明两兄弟。
“你作了联没有?”石小明肚子里的字都变成楹联了,实在不敢接这个活。
“你就别笑话我了,我哪会作什么联啊?你们写的这些,我都认不全呢。”
“呃,我突然想到一句,我起个头,你们慢慢接。”石灵儿怕石小