等到菜被端上来林建军三人再次看向他,筹待他先动筷。
见状,林闲招呼道:“几位别客气,一起吧”
“18斤的野生大黄鱼,我可要好好尝尝!”
林建军神色期待,拿起筷子轻轻戳破鱼腹
顿时,一股热气伴随着浓郁的鲜香,立刻弥漫而出。
灌汤黄鱼这道菜的精华,就在于鱼肚中的汤汁,和鱼腹那一小块
即便整条鱼重大18斤,但金黄色的鱼腹,也仅仅只有成人巴掌
大小
五个人,二人一筷子,刚好分完。
至剩下的鱼肉,就不用在品尝了。虽然相比起其他鱼类,要鲜
美很多,但鱼肉中的精华,已经全部融入汤汁里
颜小曼这个小吃货,已经完全放下心里负担,不在平价值,专注
享受美食
只见她眼睛眯成了月牙儿,满脸享受的模样,非常可爱。
林闲夹起鱼腹,仿佛口中。
鱼腹入口即化,肥而不腻,鲜甜的味道简直让味蕾爆开。
之前林闲还明白,为什么钟伯说养殖的大黄鱼不行。
直到这一刻他才明白,原来顶级食材,真的能够让一道菜升华。
难怪野生大黄鱼的价格如此离谱,除了物依稀为贵之外,更重要
的是它比养殖的要鲜美许多倍。
鱼腹下肚,再来一勺汤汁绝了
颜小曼此刻幸福的说不出话
两百多万的食材,最终也就几口而己,这在普通人看来,完全无
法想象
即便是观众席上那些资深厨师,都感觉不可思议。
侯成长出了一口气,感叹道:“单论鲜味而言,这道菜已经发挥
到了极致,灌汤黄鱼,果然名不虚传!”