香竹身体一僵，一下就睁开了眼，幽怨地盯着茌好，“小姐……”
茌好疑惑，“怎么了？我难道说错了？是兔子不可爱还是不香？”
香竹无言以对，她听着觉得这话没毛病，可是总觉得哪里怪怪的。
香梅眉眼带笑，心道：小姐肯定听见我们说话了。
茌好把煮熟的兔子捞出晾凉，然后剔掉骨头。
只见她刀锋凌厉，剔骨的姿势仿佛在战场上杀敌，杀气凌凌，让围观的丫鬟们哆嗦了几下，忍不住往后退了几步。
茌好把剔骨刀往旁边一拍，提起菜刀，将兔肉切成小丁，加入盐、酱油、白糖、香油凉拌。
又抄起辣白菜，将辣白菜切成细丝，在沸水之中稍微焯一下，捞出晾凉，撒在兔肉丁上，既可以当装饰，也可以吃。
钩吊香肉共，顾名思义吊在钩子上的肉。
所以，肉还没有腌制好，茌好就让人准备好了钩子。
另外还有烤缸一个。
加入烧红的木炭把缸烤红。
等有腌制好以后，茌好就用小铁钩将一块块腌好的红色的肉钩上，挂在烤缸内。
等烤至七成熟时，肉色泽已经变得油光滑亮，渗透着油脂。
茌好取出一块，放在鼻尖闻了闻。
嗯，香！
“小姐，这就可以吃了？”香竹眼睛直直地看着那块肉，狠狠咽了一口口水。
茌好摇头，“这才七分熟呢。”
她把肉放入原来的酱汁内拖了一下，使酱汁渗透到肉里面，再挂入烤箱中，等待烤熟。
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