因为在古代，器具有限，想要弄出澄粉，还真不容易，最是耗时间。
而万府的厨子都已经回家过年了，如今能用的人有限，只能把四个丫鬟都用上了。
“糯米，你最有劲儿，你负责做澄粉，你只要把这面团帮我一直揉着就行。”
“红豆，你把冬笋剥好洗净，放在那里，等我来切。”
“青团和粽子，你们俩把虾给处理一下。”
糯米一向是实干派，以前又经常在厨房给万如意打下手，做起这些事来，完全不带马虎的，眉毛都没皱一下，就开干了。
红豆已前也偶尔会在厨房帮忙，对于剥笋这种简单的活计，还是可以上手的。
最可怜的就属青团和粽子了，看着盆里活蹦乱跳的虾，感觉自己的小心肝也在七上八下地乱跳着。
艘舶下厨做饭，但府里的厨娘厨师一堆，根本用不上她们俩打下手。
以前她们都是远远地站在一边，最多就是端端盘子，如今突然被委以重任，实在是不知该如何下手。
要不是怕被笑话，她们俩早就抱一起哭了，小姐，奴婢做不到啊。
月乐笙见两人的表情充满了恐惧，一看就是从未做过这种事，心里觉得好笑，“青团，粽子，你们是不是从未碰过活虾啊？
告诉你们，其实挺好玩的，不要害怕嘛，凡事都有第一次的，刚好是新的一年，一切从新开始。
你们要不尝试一下？以后或许就成了大厨呢，就算成不了大厨，好歹也要会烧两个简单的菜啊。
以后你们也是要嫁人的，成家之后，想要留住你们相公的心，首先就要留住他的胃啊。
这可是至理名言，你们可要记住了，小姐我都是为了你们好啊。”
青团和粽子依旧抱在一处，看到一只跳起来的虾，吓得往后退了一步，那头摇得跟拨浪鼓一样。
两人完全是一个表情，脸上的每一寸皮肤都写满了“不要，不要”。
月乐笙无奈叹息一声，准备再接再厉，既然那一招行不通，只能换一招了，谁叫她聪明伶俐呢。
她手上拿着一只虾，笑嘻嘻地看着两人，“你们这是打算抗命不遵吗？好啊，连小姐我的话都不好使了是吗？”
青团和粽子原本还在瑟瑟颤抖，听她这么一说，吓得又抖了抖。
互相对视一眼，才迈着小碎步，一步一步靠近装着虾的盆，小手抖了又抖，还是没敢伸进去。
月乐笙将手上的虾当做试验品，开始给她们当场示范如何优雅地剥虾，一边还不忘讲解着，“知道怎么弄吗？这个真的很简单，不要害怕。
你们看，就这样，先掰去头部，再用手剥去虾壳，将虾剥成虾仁就可以了。
最后用小刀将虾的背部划开，将中间的虾线挑出去除。”
青团和粽子又互相对视一眼，才颤巍巍地蹲下身子，几乎是闭着眼睛，胡乱从盆里抓了一只，抖了几下，总算是抓牢了。
月乐笙满意地点点头，一脸“孺子可教也”的表情，声音带着笑意，“嗯，这样就对了吗，凡事总有个第一次，总是要尝试一下啊。
是不是抓住之后才发现，其实也就那样，并没有想象中那么可怕？
有些事情就是这样，远比你想象中要简单的多，问题就在于，你能否勇敢地跨出第一步。
当你迈出了第一步，你就会发现，剩下的九十九步都很简单。”
青团和粽子欲哭无泪地看着她，一边忍着惧怕剥虾，一边含泪点头，这是多么痛的领悟啊。
月乐笙见两人终于步上正轨，这才站起身，去处理其他的馅料。
晌午之前，馅料和澄粉才终于备好。
青团四人纷纷围在桌子前，看着月乐笙包水晶虾饺，一个个眼珠子瞪得滚圆。
“小姐，你脑子里真的装了太多想法了，真是奇思妙想。”
一脸骄傲的青团当先发言，总觉得有了小姐，就像是拥有了全世界。
“小姐，你真是太厉害了，这花边捏的好漂亮！”
一脸花痴的粽子双手捧着脸，眼睛一眨不眨地看着。
“哇，这个水晶虾饺看起来好可爱啊，小小的。”
一脸迷恋的红豆脑袋几乎快伸到板子上了，恨不能伸出手指戳一戳。
“小姐，你这手法也太纯属了，速度真是好快啊，我完全看不清是怎么包的。若是把这速度用在别的方面，应该也很厉害。”
一脸崇拜的糯米早已化身迷妹，又将包饺子的功法上升到了别处，绝对是融会贯通的大师。
月乐笙一边捏着虾饺，一边将四个人环顾一周，感情这一个个的，是在开表扬大会吗？
年度表扬大会的既视感，有木有！
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