意思是说,本意不在此而在别的方面。

虽说咱们是在比试厨艺,但其他方面也是要比拼的,若只是跟他人拼菜品的味道,可不一定能占上风。

即便是胜了,最多也只是略胜一筹,那样的话,差距很小,不能保证万无一失。

所以还是那句话,另辟蹊径,人无我有,人有我优,懂不懂?”

吴大友好似终于听懂了些,试探着问道:“掌厨的意思是,咱们还要以菜品的名字取胜?

刚刚听到旁边锦湘楼的说,他们做的是极品牛肉汤的时候,我差点笑喷了,还好忍住了。

就在那一刻,我真的深深地领悟到了掌厨话中的精妙,原来取个好听的名字,真的很重要。”

月乐笙终于抬了抬眼,下意识地往旁边的台子看去,见刘洪山二人还在紧张地准备菜品,并没有往这边看,才长吁一口气。

大友啊,大友,你这般心直口快,又没有眼力见,可如何是好?要不是人家锦湘楼的两人正忙着,估计早举着菜刀来给你放血了。

月乐笙甚是无奈,悄声说道:“大友啊,下次说话之前,请考虑一下旁边锦湘楼两位厨子的心情,万一被他们听到了,拿刀来找你拼命,我可不帮你。”

吴大友一副恍然大悟的样子,扭头暗搓搓地看了刘洪山两人一眼,又凑到她身边,低声道:“掌厨,你别害怕,他们肯定不敢的。

皇上和太后都坐在上头呢,这周围全是御林军,谁敢拿菜刀乱砍啊,除非他们不想活了。估计刀都没拿起来呢,就被御林军的箭射死了。”

月乐笙笑得很僵硬,面部表情微妙,他这话说的好有道理,我竟无言以对!

不过,有些不对啊,这小子怎么一点也不害怕?这可是在御前比试啊,他不紧张就算了,居然还有闲工夫在这里侃大山。

实在是不符合常理啊,大友,你不会是天生缺根筋吧?

月乐笙对他的勇气表示钦佩,但旁边台子散发的凉气已经逼了过来,想忽略都很难啊。

她笑着眯起眼睛,友好地说道:“大友啊,你还是弄你的胡萝卜花吧,再多唠叨几句,我们怕是不能再规定时间内完成菜品了。”

吴大友了然地点点头,眼珠子转了几圈,脸上升起可疑的红晕,“其实,掌厨啊,我并不为了打扰你,我就是有点怕,若是不跟你说几句话,我怕刀砍到我自己的手。

你看看我的腿,从上了这个台子就一直在抖,我怕等这次大比之后,我就成了罗圈腿,以后连老婆都讨不到了。”

特么的,原来我误解他了,他不是不害怕,而是紧张到多语啊,刚刚的夸奖可不可以收回啊,哎。

月乐笙低头看了看他的腿,果然在不遗余力地抖着,还真是很有喜感,她有些无良地笑了。

为了帮助小助手克服压力,月乐笙只能有一搭没一搭的陪他说着话,他问什么,她抽空便回两句。

跟其他的几个比试台相比,他们这一组明显地热闹了些,其他组都是只干活不说话,紧张的满头大汗。

吴大友得到了她友善的眼神,终于可以放心地说话了,“掌厨啊,你刚刚还没回答我的问题呢?咱们这次也要以菜品的名字取胜吗?”

月乐笙已经开始用鲜虾肉摆盘了,一边还要忙着回答他的话,“对,也不对。”

什么叫对,也不对?吴大友一脑袋的问号,望眼欲穿地看着她。

月乐笙娓娓道来,“你知道今年的厨神大比,跟往年的厨神大比有什么不同吗?”

吴大友几乎是不假思索地便回了,“今年是在宫里举办的啊。”

“没错,今年是在宫里举办的,正因为如此,今年的菜品自然不能再按照往年的标准来做。在宫里举办,不仅仅是换了个比赛地点,而是连评委的口味都换了。

除了月大人和韩大人,其他几位尊贵的主可都是出身皇家,从小吃着宫廷御膳菜长大的,为了抓住他们的心,获取他们手中的花,必须要对症下药。

所以这次的三场比试,都只能做宫廷御膳菜,而且是他们从未吃过的精致的宫廷御膳菜。你知道宫廷御膳菜讲究什么吗?”

“掌厨,你说的好有道理!不过,你怎么知道那么多,好像什么都懂的样子,甚至比咱们掌柜的知道的还多!”

“废话就不要说了。”

“嘿嘿,我就是有感而发,绝对不是为了拍马屁。不过话说回来,宫廷御膳菜讲究什么啊?”

“宫廷御膳菜的特点是选料严格,制作精细,形色美观,口味以清、鲜、酥、嫩见长。但咱们此次参赛的几家得到的食材都是一样的,所以这一点上没什么优势。

至于口味,御膳房比我们更了解皇上他们的口味,看起来比其他三个酒楼更有优势,但这同时也是他们的劣势。”

“那到底是优势还是劣势?”

“刚刚已经说了,优势是他们很了解皇家这几位主的口味,可以做出让他们喜欢的菜品。但劣势在于,正因为他们经常做,已经没什么新意了。

估计皇家这几位极尊贵的主,已经把御膳房的所有美味佳肴都吃了个遍,所以这就是我的优势。

咱们只要做出一道他们从未吃过的宫廷御膳菜,而且保证浓汤厚味又不失软糯清雅,就可取胜。”

吴大友看到她脸上的嫌弃,突然生出一股愧疚感,其实我很聪明的,只是跟掌厨一比,那就成了云泥之别。

他并未就此消沉,又继续问道:


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