一百文一斤的猪头肉,谁舍得买啊?
只怕还要骂她们“不厚道”、“奸商”呢。
这种整扒猪头肉,大户人家要吃,点了订做还差不多。等将来她开私房菜馆了,倒是可以添上这道菜。
当然,今儿做的虽然不是整扒猪头,但味道依然极好,一下子圈粉无数。
晚上,薛氏在房间里数钱,早餐连同猪头肉、去除成本后赚了一两三百多文,比以往多了差不多一半。
可把她给美的,抱着存钱的沉甸甸的木匣子笑道:“咱们娘俩辛苦些,做到过年,赚个好几十两,这日子一下子也就宽裕许多了!”
两个闺女的嫁妆也就有了!
纪青青点点头笑道:“好啊,多赚些银子,明年咱们就能建大房子了。”
建大房子?
薛氏一愣,她还从没想过这个问题。
这事儿纪青青也就和纪同宁兄妹俩说了几句,并没有再跟别人说过。
见薛氏这样,纪青青便知道她是从没想过这个问题的,便往她身边凑了凑,抱着她的胳膊依偎在她的身上道:“咱们现在住的老屋已经很多年了,早已破旧不堪,再过几年更看不得。再说了,两个哥哥将来还要娶媳妇呢,新房子是迟早要盖的。而且,娘难道不想离那边远远的吗?咱们另外找块地,圈个大院子、盖几间大大的好房子,多好呀!”
她这么一说薛氏的眼睛也渐渐的越来越亮起来,喜得连连点头笑叹道:“对对,还是我青丫头想的周到长远!唉,只是这样一来,又要花不少银子了!”
闺女的嫁妆怎么办?
纪青青顿时笑了,毫不在乎的笑道:“娘别担心,这银子啊,是越花越有的。只要有能赚钱的本事,还愁没有银子吗?”
说的薛氏也笑了起来,点点头笑道:“嗯,这话听着也有道理!”
薛氏顿时有种任重而道远的感觉,暗暗给自己鼓劲:还是得抓紧赚钱啊,要花钱的地方还多着呢。
次日一大早,照例又是忙碌的一早上。
买早餐的人络绎不绝,薛氏倒是想抽空去订猪头呢,可哪里脱得开身?
不得已,便拜托孙婆去了一趟,先付了三十文订金,跟卖肉的老板们说好,说是以后每天差不多中午的时候都会来取猪头,整个都要,请留给她们。
各卖肉老板的摊位都不远,孙婆说话又大声,一时都知道了孙婆订了好几个整猪头,不免有人好奇相问。
孙婆正在这等着呢,见人问了便把打好了腹稿的话笑呵呵的大声说了出来:“不是我老婆子要买的,是住我家做豆脑、菜煎饼的薛氏娘子要买来做猪头肉呢!昨儿个她试做了一个,那香味啊,飘得一条巷子全是,拿出去卖一会儿的功夫就抢光了!这不,就叫我老婆子多买几个,今晚还卖猪头肉呢!”
众人听了将信将疑,都笑道:“您老别哄我们呢,这是猪头肉,又不是龙肉,真有您老说的那样?”
听得大家都哄笑起来。
孙婆也不恼,笑呵呵道:“我老婆子有口福,昨晚也尝了些,那味道是真好,比上好的五花肉还好呢!可不是我一个人这么说的,昨儿买的人都这么说!不过薛娘子昨晚是试做,只做了一个,好多人都没抢到、说今晚再去买呢!你们要是不信,回头去瞅瞅就知道了!就算不买啊,闻闻那香味也知道我老婆子说的真不真了!”
众人都哈哈大笑起来,有人笑道:“听孙婆你这么说我倒是好奇了,就冲孙婆这话,也得去看看!”
恰好有昨天幸运买到了的,不由得一脸回味的点头道:“孙婆这话还真没说错,那猪头肉是真好吃。我买了一斤多回去,全家人都爱吃!”
众人更被勾起了好奇心,纷纷议论起来,问着是不是在卖豆脑的那地方卖?大概什么时候卖?都说了到时候要过去尝尝。
孙婆见众人的好奇心都被勾了起来,这才心满意足的走了。
卖完了早餐,将东西收拾回孙婆家院子里,顾不得清洗,薛氏与孙婆先去把猪头取回来。
今儿孙婆一共订了五个猪头,都是十三四、十五六斤左右的,不是太大。
可是搁不住数量多啊,凑在一起也有七十来斤了。
纪青青便琢磨着回头拜托木匠做一个可以拖着走的那种购物车,就跟前世所见老头老太太们喜欢推着的那种一样,这样再去买猪头也会省力些。
而且那样的购物车不仅仅是去买猪头肉,用途很广,买别的很多东西都可以用得到。
薛氏和孙婆去取猪头肉,纪青青让薛氏买小半斤里脊肉回来,自己去菜市场里买一些活虾。
中午青雪说要跟她学做菜她可没忘了呢!
等取回了猪头,清洗整理好早餐那一摊子东西,休息了一会儿,便做午饭。
吃过午饭不一会儿,青雪便来了。
看见母亲看向自己想要说什么似的,青雪忙笑道:“娘,我是特意来跟青青学做菜的,等做好了我就回去!”
纪青青也笑起来,道:“娘放心吧,姐姐又不是不知轻重的人。”
薛氏也笑了,笑叹道:“大户人家规矩多,未必乐意做工的成天往外跑,得,你自个有分寸便好,那娘就不多说了。”
纪青雪笑着点头,拉着纪青青进厨房:“你昨儿说的里脊肉和虾都买了吗?咱们这就做吧,今儿我要回去早一点。”
看到厨房一角堆放得好几个猪头,纪青雪便笑道:“看来昨晚猪头肉生意不错啊,今天