小包是个很随和的人,新人入户,那是得搞个全家欢的,家里的锅太小,叫隔壁警卫班那边做米饭,叫高姨喝些缓解高原反应的药物,休息一下。自己亲手下厨,开始做饭。
阿绣知道小包爱显摆,就把自己老爹的卤味店熟食拿出来,也不帮忙,去带着无暇几个在新铺的彩塑地板上撒欢,和阿姨们熟识联络感情起来。
小包算了下人数,警卫班里加上两个小队长,十四个人,卢明明一家肯定得来,四个大人俩孩子加上王十九的妈妈,季小纪和九个女勤,还有高姨,这就得三十人左右,那菜的份量就得用脸盆搞了。
小包现在功能恢复,就不想自己麻烦了。准备一堆的白搪瓷新洗脸盆,不锈钢桶。关上厨房门,反锁一把,就消失在厨房里。
2017的慎阳小吃一条街,秋日的午后来了个奇怪的人,开着面包车,在县里最大的烧腊店里,来人一次买了一锅的九只烧鹅,要刚出炉的热的;麻辣小龙虾,要热的,全部都要,店家咧着嘴称了下,一百一十斤,滚烫的龙虾还淌着卤汁热水,香味诱人。酱香猪蹄一次就要人家一锅的,五十多斤。连价钱都没有讲,一算价钱,五千多块,店家看他没法拿啊!塑料袋肯定不禁烫啊!就把四个不锈钢桶送给了他。店家很高兴,这小龙虾里沥水下来,也值这四个桶钱了。三十多块一斤哪!帮忙给装上面包车,小包一溜烟走了。
下一站,是市里一家酒店,正在待客酬宾模样,几十张桌子排在几个大包房里,出菜的厨师正在装盘,服务员端着托盘,准备送菜,小包手里挥舞着大屏手机,主人一般走进来说:咱们这菜,味道要少放辣椒油,这个季节,容易上火的。
一个后厨经理上来,陪着笑说:老板,你先尝尝,看这汤靓不靓!
小包接过个小碗小勺,对着一溜的大不锈钢桶,挨个尝起汤来。嗯!这个鸡汤不错啊!这个是山药炖出来的吧?这个是肚丝黄花菜过辣,放点醋吧!... ...
服务员开始上盘子菜,后台就空了下来,小包也去前面大厅看着,经理还送他走的,折转回来一看,那八个不锈钢大汤桶怎么不太对劲儿啊?少是没少,只是这不像咱家的桶啊!这汤颜色也不对,尝了一下,顿时就想坐在地上,这是什么东西啊?这可是市委赵秘书的小舅子的妹夫待客啊!这可怎么办啊?
阿绣见厨房门开了,家里的高压锅还在呼哧呼哧放气,看了看表,已是傍晚六点,就叫开饭。周小联去请卢平夫妇和卢明明母子,顺便把蒸好的米饭抬来。
家里没有这么大的餐桌,王十九把一个乒乓球大桌子分成两处,又把小包家来客人用的大餐桌和季小纪抬了出来,从储物间抱出来一堆的高原饮料纸箱,摆上碗筷椅子餐巾纸,开始上菜。
小包上菜和人家卖烧烤的相似,端出来的都是方形不锈钢大盘子,祝黑鸭的卤味叫一班男警卫员顿时就丢掉保持许久的绅士风度,王十九甚至先拈一块卤鸭胗塞进嘴里。对于还是热气腾腾的祝黑鸭卤味,大家选择性的忘掉它的加工过程。只有高姨,诧异的看着三张桌子上的各一大盘卤味,这么多东西是怎样在短时间里做出来的?
更叫她惊讶的是,烧鹅、小龙虾、酱猪蹄依次上来,接着是大脸盆盛汤,排骨炖玉米棒,酸辣肚丝汤,上面的香菜还是新鲜的,老母鸡炖山药,那味道刚刚好,还在冒热气,最后一盆是米酒蛋花汤,很清淡。
小包还在厨房忙活,叫大家先吃。卢平说:等小包一会吧!一屋子人就闻着香气,暗自流着哈喇子,继续等着。只有无暇姐弟,她俩可不管别人,也不怕辣,各自对着小碗里的卤味下功夫。
小包最后叫人端出来六只澳洲大龙虾,这下,惊诧的人更多了,这么大个的龙虾,又这么几个,全须全尾的,家里有这么大的锅吗?
小包摘掉围裙帽子入席,端起倒好的饮料说:今后,咱们就是一个屋檐下同甘共苦了,这就是缘分,来!为了我们的工作和友谊,干杯!这菜,口味不知道合不合口味,大家不要拘束,还是全部消灭掉吧,大热天里,剩菜不好放啊!
话没有说完,王十九首先下口,带动男警卫员,启动疯狂模式,另一桌男女混合一桌,男生也顾不上矜持,开始大快朵颐,女生一看,也不甘示弱,在卢明明带领下开始风扫残云。小包自己这一桌上,卢妈和高姨在喂王十九的两个孩子虾肉,小包也在剥虾肉喂无慎,无暇无名已经满四周岁了,阿绣给两个夹菜,放在他们面前的小碗里,他们自己也在啃玉米棒,吃得不亦乐乎。
军人吃饭速度快,十分钟后,王十九那桌已经盆碗皆空,连小龙虾盘子也没有了,阿绣就笑着把自己这盘卤味和酱骨头端过去,说:也不知道给女生留点小零食!以后有女朋友了可得注意!
女生吃饭少些,也慢些,那是相对而言,起码比卢妈高姨几个人快许多。桌上几个男警卫员已经听见阿绣的责备,看着小包最后放下筷子,开始收拾桌子,把剩下的卤味小龙虾端过来,送给一班女生,殷勤地说:留着晚上当零食,慢慢吃。
小包是做饭不洗碗的,看着墙边没动的米饭桶,说:明天,大家要吃剩饭了!周小联!你到仓库那边,给女警卫班拉个冰箱两个冰柜过来,平时放些食物牛奶,好喂几个孩子。拉大点的啊!
周小联答应一声:是!就出门走了