“也不能说酒多好,关键是你说的价格不太对。”罗平拿起酒瓶一番比对,非常纳闷地说,“我就觉得不对,这个价格的酒有那么香吗?得,改天我得让人弄点来尝尝。”
胡途挠了挠头,坐下来继续若无事情地吃饭,却暗自想道:“看来过几天要亲自试试,莲台空间里的酒水跟外面卖得有多少不同,省得再弄出这样的纰漏。要不以后就干脆买散酒好了,那样别人喝着只知道香,不会想那是多少年的酒。最好弄几种酒混在一起,让人连那是什么酒都喝不出来才好。”
酒的事情很快就揭了过去,八个人和一条狗围在桌前大快朵颐,也没谁讲所谓酒桌上的规矩,大家吃得很随意,也很开心。
众人对今天的菜赞不绝口,尤其对那红烧黄鳝最是惊讶。就连一向苛刻且又对罗平不满的陈华也说道:“罗平年轻时候就喜欢吃黄鳝,这道红烧黄鳝是他的一道拿手菜,单就这道菜来讲,水平还行,可以给酒店大厨当个助手。”
“怎么才是个助手?”罗平不太满意这个评价,他对陈华指指点点,说道,“我看你就是嫉妒,就我这红烧黄鳝,拿出去参赛都够格了,更别说做个酒店大厨,简直绰绰有余。”
陈华抿了口汾酒,笑着说道:“咱们说的酒店不一样,不能一概而论。而且让你当个助手也是沾了这食材的光。这黄鳝肉质紧实,口感坚韧,有嚼头,并具有一种特有的鲜甜和香味。即使在野生黄鳝中,也是上等货。要不是小胡这黄鳝好,你还做不出来这个味呢!”
“话可不能这么说。”罗平立即说道,“这黄鳝是好不假,但我的手艺也不是假的啊……”
又是日常互怼,胡途听得乐呵呵的,尤其喜欢他们夸奖螃蟹、黄鳝时的语句,心中暗笑不已。“呵呵,莲台空间出产的食材,果然不同寻常,以后得弄来点普通货对比一下,不然别人都吃出来了我还不知道,一点准备都没有。”
为了跟罗平比试一番,陈华下了厨,做了啤酒鸭,香椿豆腐和虾尾饺三道菜。
因为先前吃的都是肉,再加上时间比较近,所以他做的后两道菜都比较清淡,结果除了几个受不了香椿味道的,众人赞美声连连。而那道啤酒鸭,更是超过罗平的红烧闷鹅,口碑不下于红烧黄鳝。
得到这样的评价,罗平不仅没有一丁点儿的沮丧,反而很开心,他说道:“姓陈的,我说你好歹也做过几年厨子,这烧菜的水平怎么跟我差不多,呵呵,说出去你不怕人笑话。”
“不然。”陈华坚决不承认这个结果,“这世上为什么会有品菜师这个职业,那是因为不专业的人品出的结果只能代表个人,根本品尝不出菜品细微的差别。在座的除了我之外,有专业人士吗?没有!所以你们说的这个结果根本就不正规。”
实际上,他自己对他那道菜也不太满意,鸭子倒是挺好的,但配料就次了点,结果没有做到完美,实在是可惜了。但是这些话他是不会说出来的,他挑衅道,“罗平,要不咱们改天专门找个机会切磋一下厨艺,请专业人士来点评,评出个高低怎样?”
这是一个套,他料定罗平不会答应,因为他陈华毕竟是专业的,在这样相同条件的比试中他有必胜的把握。而一旦他胜利,就可以堂而皇之地宣告,昭华酒店老板的厨艺比平安大酒店的强,那样他就不只是赢了一场比赛,还能附带着抢了平安大酒店的顾客。
如此万无一失又利益极大的比赛,连胡途都看出了不妥,罗平自然不会看不出来。
“你想得可真美。”罗平毫不犹豫地拒绝道,“我知道你一会想买回胡老弟的手里的盆景,如果你不想我哄抬物价的话,你就少在我这装聪明。”
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