在很多人眼,用水果酿酒用粮食酿酒困难的多,因为水果保质期过短,收购成本过高。一旦遇恶劣天气阻断路途,收来的果子要全部打水漂。不过懂行的人想的较全面,他们可以提前选定某种水果的原产地,预约销售的水果照旧拿出去卖,销售不了的水果直接低价全部收购,暂时寄存在当地的冷库里。待时间宽裕的时候将之酿化成酒,另外找几个冷冻的仓库储存,定点批发投放市场,可以省去不少麻烦,还减轻了对粮食的依赖。
在很多人眼,用水果酿酒用粮食酿酒困难的多,因为水果保质期过短,收购成本过高。一旦遇恶劣天气阻断路途,收来的果子要全部打水漂。不过懂行的人想的较全面,他们可以提前选定某种水果的原产地,预约销售的水果照旧拿出去卖,销售不了的水果直接低价全部收购,暂时寄存在当地的冷库里。待时间宽裕的时候将之酿化成酒,另外找几个冷冻的仓库储存,定点批发投放市场,可以省去不少麻烦,还减轻了对粮食的依赖。