妙笔阁>都市现代>古代的温馨小日子>第三百一十八章 晒肉

前院,姐妹二人就坐在院子里做绣活,至于杨雨薇有没有真的在认真做就不是什么要紧的事情了。

后院,等杨雨薇离开口,杨永安和张氏就开始整理大缸里的肉了。

这两缸肉之前是放在大厅的,而且还盖上了两块厚厚的木板,不仅如此,害怕老鼠坏了肉,张氏哈特意让杨永安去河边找了几块大石头压在上面呢!

因为是放在大厅的角落,杨家就算是来人了,也不会碍着什么事情。

杨永安和两个儿子把肉抬过来的时候,就把大缸上的木板和石头都全部都揭开了的。

所以后院的就只剩下大缸和兔肉了。

腌制了这么几天,兔肉也腌制好了。

杨永安和两个儿子还没有把晒兔肉的细绳和木棍拿过来。

所以杨雨薇前脚被张氏支走,杨永安和杨世福、杨世康两个儿子后脚就跟着到杂物房拿这些东西了。

不仅如此,张氏还特意吩咐杨永安过来的时候端盆清水来呢!

当然,还有家里的菜刀,虽然笨重,但是却是不可缺少的角色。

说是晒兔肉的时候,要把木棍和细绳洗一洗。

往年家里腌制腊肉的时候,都是张氏一个人包干的,所以杨永安并不清楚这晒肉有没有讲究。

因为张氏在这方面和有经验,所以张氏吩咐杨永安怎么做,杨永安就怎么做,倒是什么意见都没有。

等所有的东西都准备好后,张氏就开始晒肉了。

兔肉已经腌制了好几天了,所以缸子里多出了很多腌制的血水。

因为没有用大酱,所以兔肉的颜色比较清亮,不是乌糟糟的样子,品相还是不错的。

为了晒肉,杨永安前一天还和家里的几个孩子做了几个晒肉的架子呢!

毕竟有一百多只兔肉,五个架子才够的了不是。

山上什么都多,这木材自然是一寻就寻到了。

所以,杨永安和几个孩子并没有花多少的工夫就把架子做好了。

后院的架子,杨永安在清晨起床的时候就搭好了的。

其实也没有什么难的,就把架子摆出来就好了。

张氏觉得自己一个人也忙的过来,就让杨永安和两个孩子去做其他事情了。

杨永安也知道自己帮不上什么忙,自然就离开了。

杨世福和杨世康兄弟二人是跟着自家爹爹一起离开的。

杨永安离开后院后,就去兔子房打扫了。

而杨世福和杨世康兄弟二人则和自家爹爹说了一声去山上捡柴了。

家里虽然已经准备了不少的柴火了,但是柴火这东西,过冬的时候是怎么也不会嫌多的,所以杨世福和杨世康兄弟二人就背着背篼拿着柴刀上山了。

因为知道冬天的寒冷,柴火的重要性,所以兄弟二人只要一有空,就去山上捡柴火。

当然,杨雨薇看见自己的两个双胞胎哥哥出去,自己也是很想去了。

而且,杨世福和杨世康临走的时候还特意叫上了自家小妹呢!

可杨雨薇不敢呀!

虽然杨雨欣嘴上说没有生气,但是杨雨薇去不是这样认为的,她觉得自家二姐一定是生气了,所以只得乖乖的陪自家二姐做做绣活,希望此举可以让自家二姐别再生自己的气了。

这事情都做了,自然是要做好了的。

所以,杨雨薇只能狠心拒绝自己的两个双胞胎的哥哥的邀请,眼巴巴的看着他们离开。

杨雨欣见状,心里都快笑开花了,但是面上还是什么都不显的。

不得不说,这是隐形的腹黑呀!

杨雨薇这个小小人儿还是玩不过这古代人呀!

后院,就只剩下张氏一个人了。

因为在家,所以张氏并不觉的有什么不习惯。

但是看见地上的两大缸兔肉,张氏觉得不能再耽搁时间了。

这一百只兔子可不少呀!

往年自己家可就做那么几斤腊肉。

今年的腊肉都才腌上呢!

还要过两天才能拿出来晒。

腊肉张氏倒不是很担心,她担心的是这两大缸兔肉。

这两缸子兔肉总不能自己家吃吧,那也太奢侈了。

但是到目前为止,这兔肉都还没有找到出去,张氏自然也就担心上了。

但是张氏也知道,这不是自己该操心的事情,自己的男人会把事情处理好的。

但是,都是一家人,张氏又怎么可能不担心呢!

不过,这样的担心也没有影响如今的生活,所以不算什么。

首先张氏截取一段细绳,然后用菜刀小心的在兔肉上戳一个小洞,然后把细绳穿过去,系上死结。

之后,用木棍把兔肉完全撑开。

这样兔肉就算是收拾好了,之后,张氏又把兔肉挂在架子上的木棍上,这第一块兔肉就算是做好了。

按照这样的步骤,张氏又开始收拾第二块兔肉。

她重复这想同的步骤和相同的动作。

不停的弯腰、直起腰,然后抬手,放下。

为了在做午饭之前把所有的兔肉都晒好,张氏是一刻也不敢休息。

时间在手中慢慢的流逝,不知不觉间太阳都快升到正空了。

因为这几天杨家还在向村子里的小孩收草,所以上午的时候来杨家交草的孩子还是有不少的。

所以,为了减轻两个女儿的负担,杨永安今天打扫兔子房的时候的动作都格外的快呢!

他一打扫完兔子房,连牛圈都来不及打扫,就到前院来帮着两个女儿收草了。

其实,杨雨欣


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