何远说着,老李动作,本身就是大厨,面条宽度、油锅热度这些能掌握的很到位,一见油锅里的面条子一下子膨胀了好几倍,老李眼睛就亮了,是这个感觉,原来油条是这样做的。
苏恒见了也是惊奇,想不到那么大根油条只要这么一点面条子就能做成,“何叔,不愧是你家想出来的,你一说,一下子就做成功了。”
“哈哈,是李大厨手法好,看着容易做,但油温什么的也就老厨师才能控制的这么好。”何远笑呵呵的说道。
何远说着,老李动作,本身就是大厨,面条宽度、油锅热度这些能掌握的很到位,一见油锅里的面条子一下子膨胀了好几倍,老李眼睛就亮了,是这个感觉,原来油条是这样做的。
苏恒见了也是惊奇,想不到那么大根油条只要这么一点面条子就能做成,“何叔,不愧是你家想出来的,你一说,一下子就做成功了。”
“哈哈,是李大厨手法好,看着容易做,但油温什么的也就老厨师才能控制的这么好。”何远笑呵呵的说道。