药膳,不是超市里卖的十几块钱一袋,里面放一山药枸杞就算数的配菜。
药膳,是真的能治病救人的。
并且药膳比药方的使用范围广。
在古代,膳师是比药师还要高级的存在。
每一个真正的药膳,都是经过千锤百炼调配而来而每一位膳师,其本身就需要是一名高明的厨艺大师。
所以,真正的药膳配方,是真的很珍贵。
只是刘长青自己不太清楚其中的价值,因为夏青薇甩手就给了他一堆,因为夏家曾经就有好几个对药膳痴迷的药膳大师。
所以,蓝姗姗问刘长青你手中有药膳配方的时候,他很肯定的头“有”
言静姝道“长青,我知道你是个很了不起的中医,但是药膳学跟中医治病是很不同的领域,我让我父亲也调配过几个,但是都不行,这不是光讲药效就可以,还要讲口感。”
刘长青道“我知道,但我真有。”
言静姝张大眼睛“真的”
刘长青头。
言静姝的脸上从惊讶到喜悦,然后红唇开启“那小姑求你”
这句话说出来,声音婉转动听,耳朵又要怀孕了,刘长青现在觉得,江湖传言嗲女声林志玲,对上言静姝的时候估计要完败。
配合上她古典美的韵味,天哪,好像要石了,不,要磊了。
刘长青道“那这样吧,我先做一下,你们试试味道,觉得可行,我就把配方和其中需要注意的火候写下来。”
“好”
言静姝就是这里的老板,要用厨房自然方便。
刘长青进入厨房后,就把所有人都给赶走了。
为什么
因为需要夏青薇亲自指导啊
刘长青自己能烧几个菜,但水平绝对有限,拍马比不上老娘,比不上王寡妇至于这些晚红提餐厅的大厨们,是一辈子都赶不上的了但是没有关系,他不是来专门做菜的,只是弄出一个合格的药膳就好了。
厨房里除了正常的食材,也是有中药材的,那是以前尝试药膳用剩下的。
夏青薇知道他不会做菜,其实她也不太会,所以在记忆里寻找了一番,后选了一个特别容易的药膳
名字叫作“清凉一夏”
顾名思义,这是一道清热解表,甚至可以降温退烧的药膳,非常适合炎炎夏日的时候使用。
这是一份汤。
做起来简直不要太简单,就是把食材调配好,需要用到的药材控制好,按照非常精准的比例,然后全部丢进锅里煮就好了。
半个小时后。
刘长青就端着汤出去了。
怎么说好呢卖相有惨不忍睹,因为用到的食材都是随便切的,盛起来的时候也没注意,东一坨,西一坨,漂在上面。
这一摆出去,言静姝蓝姗姗就有些失望了。
刚刚被赶出来的大厨是满脸鄙夷。
玛德,就这种瞎几把玩意儿,也敢拿出来给人吃这是跟餐厅有仇,来砸餐厅招牌的吧
“这什么白菜汤”大厨没好气的说,要不是顾忌旁边的老板言静姝,他直接拿起汤碗砸地上了,你这是来侮辱老子的吧
刘长青对他的鄙夷没有反应,道“这个汤叫作清凉一夏,这位大厨,要不你先试试吧,我看你身体火气比较大,近经常心烦意乱,睡不能眠吧每天不到两睡不着觉,早上六肯定醒过来,想睡睡不着,白天又没精神。”
大厨震惊“你怎么知道的”
刘长青道“你先喝一碗试试。”
大厨本来绝对不想喝,但是被刘长青刚才的话说的心神动摇,就拿了个小碗盛了半碗先咪了一口,原以为会很难吃,比如太咸或者太淡,结果发现口味不错。
又喝一口,哇,挺鲜的,白菜汤有这么鲜吗
不是味精的鲜味,而是食材本身的鲜味,这一,他还是能分辨出来的。
接着又喝了一大口,还有烫的汤水进入胃里,但是他竟然感觉到了凉爽,全身都很爽,就像走在沙漠里的人,晒了三天太阳,要烤熟了,然后吃了一个冰激凌。
哇,太爽了,精神都好了很多。
然后,就喝完了。
我擦,这就喝完了还没过瘾呢,怎么就完了呢然后他马上拿起汤勺,打算再去盛一碗。
结果,被刘长青给按住了手。
“汤本来就不多,每人试吃一下就好了。”
大厨尴尬的放下汤勺。
蓝姗姗急切的问道“郭师傅,怎么样”
郭师傅就是大厨。
郭大厨吐出一口气“太爽了,真爽啊”
听的几个女人脸都红了。
言静姝说我也尝一个试试,然后,震惊了。
蓝姗姗也喝了一碗,然后,眼睛发亮,她原本有小发烧,现在感觉轻松了好多。
效果,一竿见影,立即路人转粉。
刘长青道“这道清凉一夏,是膳食中比较简单的,但是夏天喝效果很不错,清热解表,还能退烧,治疗中暑当然,我做的可能没有那么好看,以后可以让大厨调整一下。”
“还能退烧”蓝姗姗马上道,“那我再喝,我今天有低烧。”
“啊,小蓝,你发烧了啊”
十分钟后。
言静姝拉着刘长青到办公室,看着她的眼睛,温柔,却又睿智,就在刘长青怀疑美女姑姑是不是被自己药膳技能折服要主动献吻,然后纠结自己要不要配合的时候,言静姝道
“长青,我们合伙做生意吧”
“我给你百分之七十的股份”
刘长青啊的一声“小姑,你开什么玩笑”